Trattoria Sajikan Menu Khas Italia Langsung dari Ahlinya

SEMARANG - Trattoria sebagai resto pendatang baru di Semarang, hadir memenuhi lidah para pecinta kuliner di kota ini. Resto yang terletak di Jalan Gajah Mada 146 Semarang ini menawarkan aneka masakan cita rasa orisinil Italia, dengan puluhan varian makanan serta minuman.

Dalam rangka soft launching, Trattoria mendatangkan Corporate Cheg Trattoria Asia Chef Vanni Olivari. Chef asli Italia ini akan memberikan menu spesial selama lima hari ke depan mulai 1 Juni sampai 5 Juni.

Chef Vanni akan menyiapkan set menu kreasi sepesiap yang dapat di santap setiap malam. Set menu yang ditawarkan yaitu menu non alkohol dan menu dengan alcohol (include 2 gelas wine).

“Selama lima hari pengunjung bisa memilih aneka menu-menu yang ditawarkan, dan dimasal langsung oleh Chef Vanni, dan dengan harga yang terjangkau dengan. Paket, yakni Rp150 ribu/pack dan Rp290 ribu," kata Manager Trattori Donny Setyawan.

Ia mengatakan, dipilihnya menu Italia ini karena ingin mencari hal baru yang berbeda. Apalagi, resto yang menyajikan masakan Italia di Kota Semarang masih sangat sedikit.

”Berbeda dengan resto pizza lainnya, yang lebih disesuaikan dengan taste lokal, kalau di Trattoria benar-benar original Italia. Bahkan, bahan baku sebagian besar diimpor langsung dari Italia, seperti keju, pasta, dan untuk daging nomor satu kita ambil dari Australia, dan lain-lain,” ucapnya.

Menurutnya, menu yang paling digemari, pizza dan spagetti, serta Suksema (sushi). Trattoria sengaja menyediakan menu Jepang juga sebagai alternatif pilihan bagi mereka yang kurang cocok dengan menu Italia.

Chef Vanni mengaku, masakan Italia yang ia sajikan, benar-benar memiliki citarasa Itali. “Kenapa tidak memberikan citarasa lokal karena kalau seperti itu sudah banyak. Tapi yang benar-benar rasa Itali belum ada,” katanya.